Shotoh 14 cm

Shotoh urtekniv 14 cm fra Miyabi 6000MCT serien er den ideelle kniv til præcisionsarbejde som skrælning, trimning og udskæring af frugt, grøntsager og urter. Det korte og ultraskarpe Honbazuke-slebne blad giver maksimal kontrol ved detaljeopgaver. Bladets kerne af MicroCarbide MC63 pulverstål indlejret i 100 lag stål og forstærket med CRYODUR® ishærdning sikrer hårdhed på 63 Rockwell, skarphed og en imponerende holdbarhed. Det D-formede pakkatræsskaft giver fremragende balance, komfort og et elegant udtryk.