Santokukniv 18 cm

Santokukniv 18 cm fra Miyabi 6000MCT serien er ideel til hakning og snit af store mængder grøntsager, kød og fisk. Det symmetriske blad med ultraskarpt Honbazuke skær og japansk profil giver præcision og effektivitet. Bladets kerne af MicroCarbide MC63 pulverstål indlejret i 100 lag stål kombineret med CRYODUR® ishærdning sikrer hårdhed på 63 Rockwell, skarphed og holdbarhed. Det D-formede Masurtræskaft giver perfekt balance og komfort under arbejde.