Brødkniv 23 cm

Brødkniven fra Miyabi 5000MCD serien har et langt, stærkt blad med takkede skær, der let og jævnt skærer igennem tykke brødskorper, hvilket gør den ideel til daglig brug. Den skarpe kant sikrer, at du kan skære supertynde og præcise skiver, mens det ergonomiske D-formede skaft i Masurtræ giver fuld kontrol og komfort ved hver bevægelse. Hvert skaft er unikt med sin egen åring og striber, hvilket gør kniven til et æstetisk blikfang i køkkenet.

Bladets kerne består af MicroCarbide MC63 pulverstål indlejret i 100 lag stål, hvilket sikrer enestående skæreevne og en hårdhed på 63 Rockwell. CRYODUR® ishærdning giver optimal skarphed, korrosionsbestandighed og fleksibilitet. Den autentiske japanske bladprofil med ultraskarpt Honbazuke skær sikrer præcision og kontrol, så både faste brødskorper og bløde indre kan skæres perfekt hver gang.