{"product_id":"santokukniv-18-cm-6","title":"Santokukniv 18 cm","description":"\u003cp data-start=\"124\" data-end=\"374\"\u003eSantokukniv 18 cm fra Miyabi KOYA 4000FCv2-serien er en alsidig japansk kniv, perfekt til hakning, skæring og snit af grøntsager, fisk og kød. Den let buede klinge gør det nemt at anvende både hakke- og vippebevægelser med præcision og kontrol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"376\" data-end=\"650\"\u003eBladets kerne i FC61 specialstål (61 HRC) sikrer skarphed, holdbarhed og modstand mod korrosion, mens den traditionelle \"Honbazuke\"-håndslibning giver en spejlblank finish og ultraskarpt skær. Det ergonomiske pakkatræsskaft giver perfekt balance og komfort under arbejdet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"652\" data-end=\"772\"\u003eEn ideel kniv til både professionelle og hjemme-kokke, der ønsker præcision, ydeevne og japansk håndværk i ét redskab.\u003c\/p\u003e","brand":"Skarpest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55251467731270,"sku":null,"price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/9751\/7894\/files\/33977-183_1026927_01.png?v=1760358305","url":"https:\/\/www.skarpest.dk\/products\/santokukniv-18-cm-6","provider":"Skarpest","version":"1.0","type":"link"}